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2009年03月15日
パン・パン・パン♪
HBにて作った
黒ゴマいり全粒粉パンです！
ふくらみOK！ 焼き色OK！ 固さOK！ 味OK！ 大成功です
そして・・・
黒ゴマいり全粒粉パンです！
ふくらみOK！ 焼き色OK！ 固さOK！ 味OK！ 大成功です
そして・・・
お役立ちはこの↓パンカッターガイド
＊ガイド使ってカットしても何故か？ゆがんでいるけどね
毎回同じレシピで作っても成功する日と、失敗する日があります。
多分？ 水の温度と砂糖の量
お水は、冷蔵庫で冷やしたお水に限るね！ 砂糖の量が少ないとふくらまないね！
もっちりパンには、国産の小麦粉だね！
もっぱら、HB（ホームベーカリー）まかせのパン作りですが本当は
手ごねのハード系のパンを作ってみたいな～。
しかし・・・ 焼きたてのパンってなんでおんなにおいしいんだろうね
毎日食べてたら、絶対！太っちゃうよね・・・きけん きけん
＊ガイド使ってカットしても何故か？ゆがんでいるけどね
毎回同じレシピで作っても成功する日と、失敗する日があります。
多分？ 水の温度と砂糖の量
お水は、冷蔵庫で冷やしたお水に限るね！ 砂糖の量が少ないとふくらまないね！
もっちりパンには、国産の小麦粉だね！
もっぱら、HB（ホームベーカリー）まかせのパン作りですが本当は
手ごねのハード系のパンを作ってみたいな～。
しかし・・・ 焼きたてのパンってなんでおんなにおいしいんだろうね
毎日食べてたら、絶対！太っちゃうよね・・・きけん きけん
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Posted by cocoamilk at 23:41│Comments(0)
│美容・健康・エコロジー