2007年07月25日
肉もどき。
お肉をほとんど食べなくなった私。。。
お肉料理は、結構得意なレパートリーが多かったので
肉にかわるものを!っと思い
早速肉もどきをネットで取り寄せてみました
お肉料理は、結構得意なレパートリーが多かったので
肉にかわるものを!っと思い
早速肉もどきをネットで取り寄せてみました

いわゆる、植物タンパク食品で
主成分は大豆と小麦粉からできているもので
”グルテンミート”などと呼ばれているそうです。
スナック菓子のように乾燥している物を、お湯で戻して使うとのこと。
食感は湯葉の様な感じらしい。。。


試しにチビおやじのお弁当用にとってみたミートボールもどき・・・
とりあえず、試食してみました。

・・・・・・・・。 あまりおいしくないかも?
肉ちゃ~肉だけど、、、? イヤ!!違うかもしれない
チビには無理してまで、食べさせなくてもいいのでこれは
却下
かもね。。。
とりあえず、まだ使っていないんだけど~。
あまり美味しい♪と感じなかったら、しいてまで肉もどきを使う必要はないかな~っと
いう位の感じです
それから、この肉もどきの袋を見たチビおやじの言い放った一言。
「かぁ~かぁ~、これワンワンのよねー♪♪」だと。
そうとも言うって感じ・・・。 あなたには、ドックフードに見えましたか~
とりあえず、細切りのミンチ風のもので今度マーボー豆腐にチャレンジしようと思います。
最近~お肌の調子がいい感じ♪

主成分は大豆と小麦粉からできているもので
”グルテンミート”などと呼ばれているそうです。
スナック菓子のように乾燥している物を、お湯で戻して使うとのこと。
食感は湯葉の様な感じらしい。。。



試しにチビおやじのお弁当用にとってみたミートボールもどき・・・

とりあえず、試食してみました。

・・・・・・・・。 あまりおいしくないかも?

肉ちゃ~肉だけど、、、? イヤ!!違うかもしれない

チビには無理してまで、食べさせなくてもいいのでこれは
却下

とりあえず、まだ使っていないんだけど~。
あまり美味しい♪と感じなかったら、しいてまで肉もどきを使う必要はないかな~っと
いう位の感じです

それから、この肉もどきの袋を見たチビおやじの言い放った一言。
「かぁ~かぁ~、これワンワンのよねー♪♪」だと。
そうとも言うって感じ・・・。 あなたには、ドックフードに見えましたか~

とりあえず、細切りのミンチ風のもので今度マーボー豆腐にチャレンジしようと思います。
最近~お肌の調子がいい感じ♪


Posted by cocoamilk at 00:05│Comments(4)
│ベジタリアンへの道
この記事へのコメント
台湾の「素食(スース)」って知ってます?
いわゆる精進中華。
お肉が使われてないんですが
すごい技術なんです。
しばらく行ってませんが
若狭カクテルプラザ近くにある頣園(イーエン)という
素食レストランはおいしいですよ。
おまけに結構お手ごろ価格です。
http://www.okinawa-style.jp/eat/restaurant/030i_en/index.html
↑情報みつけました。
(スタッフとか関係者じゃないですよ、ワタシ 笑)
いわゆる精進中華。
お肉が使われてないんですが
すごい技術なんです。
しばらく行ってませんが
若狭カクテルプラザ近くにある頣園(イーエン)という
素食レストランはおいしいですよ。
おまけに結構お手ごろ価格です。
http://www.okinawa-style.jp/eat/restaurant/030i_en/index.html
↑情報みつけました。
(スタッフとか関係者じゃないですよ、ワタシ 笑)
Posted by 物欲主婦 at 2007年07月25日 09:13
ミートボールはパッケージを見る限りとても美味しそうです。
でも、やっぱり違うんですね~。
それにしても『ワンワンのよねー?』はウケてしまいました。
確かに・・・ワンコのフードにちょっと似てるような・・・
麻婆豆腐にした感想も聞かせて下さいね(^^)
でも、やっぱり違うんですね~。
それにしても『ワンワンのよねー?』はウケてしまいました。
確かに・・・ワンコのフードにちょっと似てるような・・・
麻婆豆腐にした感想も聞かせて下さいね(^^)
Posted by ばあじゅうです at 2007年07月25日 12:37
>物欲主婦さま
素食って初めて知りました♪
台湾にも精進料理ってあったんですね!
早速サイトチェックしました★
ものすごい種類があります~♪
おいしい情報有難うございます!
素食って初めて知りました♪
台湾にも精進料理ってあったんですね!
早速サイトチェックしました★
ものすごい種類があります~♪
おいしい情報有難うございます!
Posted by cocoamilk at 2007年07月25日 21:32
>ばあじゅうさん
取り寄せたのはいいけれど・・・。
イマイチ?料理する気がおこりません。
この前、おからこんにゃくを肉の変わりに使って
”チンジャオロース”を作りたんですが・・・
あれは、そのまま「こんににゃく」でしかありませんでしたー
あくまで”もどき肉”ですからね~って感じです。
取り寄せたのはいいけれど・・・。
イマイチ?料理する気がおこりません。
この前、おからこんにゃくを肉の変わりに使って
”チンジャオロース”を作りたんですが・・・
あれは、そのまま「こんににゃく」でしかありませんでしたー
あくまで”もどき肉”ですからね~って感じです。
Posted by cocoamilk at 2007年07月25日 21:37